Archivio per luglio 2012 | Pagina di archivio mensile

scritto da on Esperimenti

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Oggi vi propongo una ricetta light ma molto gustosa. Infatti non c’è scritto da nessuna parte che se uno deve stare attento alla linea deve mangiarsi solo la bistecchina di pollo ai ferri e le verdurine cotte. In questa ricetta non ho aggiunto un filo di olio o altri condimenti calorici, di fatto ho rosolato […]

Strudel salato

Lug
2012
27

scritto da on Esperimenti

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Ormai la mia passione per la pasta sfoglia è svelata e ben conosciuta a tutti. Di fatto con questo tipo di pasta si riescono a fare delle ricette molto gustose e soprattutto molto semplici e veloci.

scritto da on Esperimenti

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La quinoa, l’ho scoperta da pochissimo, guardando i forum di cucina e le ricette che si trovano in rete, e così, spinta dalla curiosità ho voluto provarla in diverse ricette. Anche se l’aspetto e le caratteristiche per cucinarla assomigliano molto a quelli dei cereali la quinoa è una pianta erbacea della stessa famiglia degli spinaci […]

Rotolo alla nutella

Lug
2012
23

scritto da on Dolci

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Vi ricordate la ricetta del rotolo alle fragole di qualche mese fa? Bene questa è la variante alla nutella realizzata su esplicita richiesta di mia nipote Alice e di sua mamma in occasione del suo compleanno. Cosa dire…è molto buono ed è piaciuto veramente tanto sia a grandi che piccini…

scritto da on Piatti di base

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Vi ripropongo velocemente le dosi e l’esecuzione della base di pan di spagna che serve poi per fare ottimi dolci in tante varianti.