Archivio per agosto 2012 | Pagina di archivio mensile

Vacanze indonesiane

Ago
2012
25

scritto da on Varie

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Scusate per l’assenza, ma, mi sto concentrando sulle uniche due settimane di vacanze che mi sono concessa in questo lungo e faticoso anno appena passato. Non ho la possibilita’ di cucinare ma sto sperimentando insieme al Doc il piu’ possibile le prelibatezze balinesi e indonesiane, a scapito, purtroppo della nostra linea! Come una spugna, assorbo […]

scritto da on Piatti etnici

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Oggi vi propongo un tipico contorno della cucina araba che io spesso utilizzo come antipasto con qualche crostino di pane: semplice, buono e sopratutto qualcosa di diverso da presentare ai propri ospiti senza eccedere con lo stile etnico! L’unica cosa che potreste non avere in casa è la Tahina, ma ormai la trovate in tutti […]

Polpette di quinoa

Ago
2012
01

scritto da on Esperimenti

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Oggi vi propongo un’altra ricetta con la quinoa: delle buonissime polpette ma cotte in forno. Ho trovato la ricetta in un libro ma poi ho aggiunto qualche ingrediente per farne una mia versione.