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Come promesso ad Antonio che mi ha contattato sulla pagina Facebook, oggi vi propongo un’altra ricetta con la pasta sfoglia, ingrediente che tanto si presta a risolvere le emergenze culinarie dell’ultimo minuto.
Questa settimana partiamo con una ricetta semi-etnica. La ricetta che vi presento oggi è inventata da me sul momento e non ricalca una ricetta tipica orientale. Avevo voglia di polpette, uno dei miei piatti preferiti, ma che mi riportassero con il gusto e la mente all’oriente! Spero siano di vostro gradimento!
Reduce dalla nostra mini gita a Roma di qualche mese fa, l’altro giorno a pranzo mi è venuta una voglia matta di pasta cacio e pepe e così me la sono preparata veramente in 10 minuti. Ecco come!
Un modo rapido e gustoso per riutilizzare il purè l’ho provato l’altra sera con i pochi ingredienti che avevo in casa. Come sempre ricetta facile e veloce per risolvere sia il problema degli avanzi che quello di preparare una cena veloce veloce.
Oggi vi propongo una classica ricetta della Pasqua emiliana: agnello al forno. Di solito cucinato insieme alle più gustose e saporite costolette di agnello fritte, ma questa sarà un’altra ricetta. L’agnello al forno come da tradizione è accompagnato da carciofi in padella, cioè puliti e messi a cuocere con olio uno spicco d’aglio in una […]
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