scritto da on Dolci

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Sono giunta ormai alla cinquantesima ricetta…chi l’avrebbe mai detto?! Io di certo no! Comunque ho pensato una ricetta proprio particolare, un salame dolce un po’ meno calorico? No! molto più calorico!!!! E super buono! Ringrazio per questa ricetta la mia migliora amica, che invece di fare le vasche a lezione di nuoto, si mette a chiacchierare e raccoglie ottime idee per le mie ricette! Grazie! Ti dedico la ricetta e te la preparo al più presto, perchè questo è già finito!

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scritto da on Pronti in 5 minuti

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Adatti da presentare ad un aperitivo, sono veloci e molto appetitosi. Sembrano complicati da fare ma in realtà vedrete con che rapidità e semplicità risucirete ad ottenere dei bellissimi cornetti salati. Ottimi da servire tiepidi, ma sono gustosi anche freddi, così potete realizzarli prima per non avere troppi piatti in preparazione nel momento in cui arrivano gli ospiti.

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scritto da on Piatti tradizionali

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Piatto molto semplice ma che a me piace sempre molto, forse perchè mi ricorda la mia adolescenza o forse perchè mi ricorda mia nipote di quasi quattro anni, la vera piccola Princy, che mangerebbe la pasta con tonno e olive praticamente tutti i giorni. La pasta con questo tipo di sugo va fatta con calma e a  fuoco lento, per dar modo agli ingredienti di amalgamarsi.

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scritto da on Esperimenti, Piatti etnici

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Ho pensato di iniziare a propovi qualche ricetta fredda e sana in vista della bella stagione, che ormai non dovrebbe farsi attendere più di tanto. Il cous cous (o cuscus )è un ottimo sostituto del riso e della pasta, ottimo anche freddo e sopratutto con tempi di cottura, praticamente nulli, ideale per chi ha poco tempo. Il cous cous è un tipico piatto del Nord Africa, è una sorta di granella fatta con semola di grano duro. Io ovviamente utilizzo il cous cous già pronto che necessita solo di pochi minuti immerso in acqua calda per essere cotto.

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scritto da on Piatti tradizionali, Pronti in 5 minuti, Ricette

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Ricetta veloce e molto semplice che può risolvere la cena in tantissime occasioni. Pochi ingredienti e limitata lavorazione manuale sono le caratteristiche principali di questa ricetta che può essere eseguita veramente da tutti. Io ho utilizzato per questo piatto l’aceto balsamico prodotto artigianalmente da mia suocera, denso e dolce al punto giusto; ma voi potete utilizzare qualsiasi tipo di aceto balsamico, evitate invece le glasse che terrei, al limite, solo per guarnizione.

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