scritto da Princy on Esperimenti, Pronti in 5 minuti

Nessun commento

Arrivata al fine settimana, la voglia e le scorte in frigo iniziano a scarseggiare. Penso a cucinare una cosa rapida ma che possa essere anche gustosa. E provo a comporre una ricetta con i pochi ingredienti a mia disposizione: spinaci e salsiccia.

Ingredienti:

• spinaci freschi, un sacchetto
• salsiccia, 2/3 nodini
• grana, una manciata
• olio, sale

Io avevo in casa un sacchetto di spinaci freschi già puliti e lavati, li preferisco rispetto a quelli surgelati. Rilavate e asciugate gli spinaci, e tagliate a pezzetti la salsiccia.

In un tegame antiaderente mettete un filo d’olio e saltate gli spinaci per 5 minuti.

Aggiungete anche la salsiccia e un pizzico di sale e lasciate cuocere per altri 10 minuti.

Qualche minuto prima di servire aggiungete una manciata di grana e amalgamate il tutto.

Servite ben caldo. Io non avendo pane fresco ho tostato del pane in cassetta.

veloce e molto appetitoso!

Forse ti potrebbe interessare anche...

Tags: salsiccia, secondo, spinaci