Articoli Taggati ‘carne macinata’

Peperoni ripieni

Mar
2013
22

scritto da on Piatti tradizionali, Ricette

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I peperoni ripieni sono i uno dei miei piatti preferiti in inverno. Bisogna avere un paio di accortezze, scegliere peperoni rossi e di medie dimensioni, sono rapidi da cuocere e per me più digeribili rispetto a quelli verdi e gialli. Molte ricette che trovate utilizzano il forno per cuocere io preferisco una padella. Eccovi la […]

Verzolini

Mar
2012
08

scritto da on Piatti tradizionali

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Questa ricetta in realtà non mi ricordo chi me l’abbia insegnata, credo mia madre, ma potrebbe essere anche mia suocera, in quanto entrambe la cucinano spesso. Ricetta, che a prima vista sembra complicata, ma vi assicuro che si fa in pochi minuti. Ideale per chi, come me, ha un debole per carne macinata e verza […]