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scritto da on Piatti tradizionali

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Rare sono le volte che riesco ad andare al mercato coperto della mia città, questo sabato ci sono riuscita e ho comprato diverse cose sfiziose: tra cui i Bianchetti o Gianchetti. Questo è il nome commerciale per il novellame del  pesce azzurro pescato nel Mediterraneo. E’ difficile da trovare, la sua pesca è regolamentata in […]