Articoli Taggati ‘grana grattugiato’

scritto da on Esperimenti, Pronti in 5 minuti

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E’ arrivata la stagione dei fiori di zucca! Di solito li preparo fritti, ma questa volta ho voluto cucinarli in modo un po’ più salutare… Ottima soluzione da presentare sia come antipasto sia come pietanza.

Fregola primavera

Apr
2012
29

scritto da on Esperimenti, Pronti in 5 minuti

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Ho conosciuto la fregola nella mia vacanza in Sardegna di qualche anno fa. A parte le splendite spiagge, il mare simil caraibico e l’ottima compagnia è stata una settimana anche piena di esperienze culinarie. La fregola è un tipico prodotto della cucina sarda, si tratta di pasta secca prodotta con semola e acqua e ridotta […]