Articoli Taggati ‘mascarpone’

scritto da on Dolci, Pronti in 5 minuti

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Di nuovo lunedì! E cos’è più adatto per far partire questa nuova settimana di un bel dolcino freddo? Facile, veloce e sopratutto non dovete utilizzare nemmeno il forno, che di questi tempi potrebbe portare la temperatura della vostra cucina  a livelli di una sauna, sopratutto se ne avete una piccola e modesta come la mia. […]

scritto da on Dolci, Esperimenti, Ricette

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Putroppo questo week-end non è stato di certo uno dei migliori. Tra l’attentato a Brindisi e il terremoto tra Modena e Ferrara, che ha colpito me e la mia famiglia, per fortuna senza conseguenze gravi,  la voglia di cucinare, scrivere o leggere un blog di cucina, forse non è nelle priorità di nessuno; ma comunque […]

scritto da on Dolci

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Sono giunta ormai alla cinquantesima ricetta…chi l’avrebbe mai detto?! Io di certo no! Comunque ho pensato una ricetta proprio particolare, un salame dolce un po’ meno calorico? No! molto più calorico!!!! E super buono! Ringrazio per questa ricetta la mia migliora amica, che invece di fare le vasche a lezione di nuoto, si mette a […]

scritto da on Dolci

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La cheesecake è un tipico dolce americano, preparato con biscotti secchi e formaggio fresco. Ci sono diverse versioni di questa torta: si può preparare “a caldo”, con l’ultilizzo del forno per la cottura del dolce, oppure “a freddo”, versione più estiva, che si realizza senza cuocere gli ingredienti. Inoltre, la fantasia dei cuochi e degli […]

Rotolo alle fragole

Apr
2012
02

scritto da on Dolci

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Anche questa settimana è lunedì e si riparte col il solito tran tran! E’ durissima, lo so, io però faccio la mia parte e cerco di rendervela più facile, partendo con la ricetta di un bel dolce. Il rotolo alle fragole è ideale in questo perido dell’anno. Io e la mia mamma lo preparavamo sempre […]