Articoli Taggati ‘pasta sfoglia’

Focaccia ripiena

Apr
2013
11

scritto da on Esperimenti, Ricette

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Come promesso ad Antonio che mi ha contattato sulla pagina Facebook, oggi vi propongo un’altra ricetta con la pasta sfoglia, ingrediente che tanto si presta a risolvere le emergenze culinarie dell’ultimo minuto.

Strudel salato

Lug
2012
27

scritto da on Esperimenti

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Ormai la mia passione per la pasta sfoglia è svelata e ben conosciuta a tutti. Di fatto con questo tipo di pasta si riescono a fare delle ricette molto gustose e soprattutto molto semplici e veloci.

Girelle salate

Lug
2012
18

scritto da on Esperimenti, Pronti in 5 minuti

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Mi piace sempre inventare nuove ricette con la pasta sfoglia. E’ un ingrediente facile da usare sia nelle ricette salate sia in quelle dolci e molto veloce da cuocere. Questa è una di quelle volte che ho guardato dentro il frigo e ho deciso di assemblare queste girelle, per proporre al Doc un aperitivo stuzzicante […]

scritto da on Dolci, Esperimenti, Ricette

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Putroppo questo week-end non è stato di certo uno dei migliori. Tra l’attentato a Brindisi e il terremoto tra Modena e Ferrara, che ha colpito me e la mia famiglia, per fortuna senza conseguenze gravi,  la voglia di cucinare, scrivere o leggere un blog di cucina, forse non è nelle priorità di nessuno; ma comunque […]

scritto da on Esperimenti

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Da quando Il Doc mi ha regalato i favolosi stampi in silicone per fare i muffin, ogni ricetta è valida per poter utilizzare il nuovo acquisto. Ma visto che non posso fare dolci a oltranza questa volta ho trasformato i famosi pasticciotti pugliesi in pasticiotti salati. E per questa ricetta, ho utilizzato la pasta brisée, […]