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Carbonara di pesce

Mag
2012
20

scritto da on Esperimenti, Pronti in 5 minuti, Varie

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Questa è una ricetta preparata e inventata per la prina volta da mio cognato Wollas. Cuoco molto bravo a cui invidio l’estro, la creatività e lo spirito di iniziativa! La cosa fondamentale in questa ricetta è riuscire a trovare dell’ottima bottarga di muggina, che rispetto a quella di tonno è meno salata, più saporita e […]