Articoli Taggati ‘secondo’

Peperoni ripieni

Mar
2013
22

scritto da on Piatti tradizionali, Ricette

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I peperoni ripieni sono i uno dei miei piatti preferiti in inverno. Bisogna avere un paio di accortezze, scegliere peperoni rossi e di medie dimensioni, sono rapidi da cuocere e per me più digeribili rispetto a quelli verdi e gialli. Molte ricette che trovate utilizzano il forno per cuocere io preferisco una padella. Eccovi la […]

scritto da on Esperimenti

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Oggi vi propongo una ricetta light ma molto gustosa. Infatti non c’è scritto da nessuna parte che se uno deve stare attento alla linea deve mangiarsi solo la bistecchina di pollo ai ferri e le verdurine cotte. In questa ricetta non ho aggiunto un filo di olio o altri condimenti calorici, di fatto ho rosolato […]

scritto da on Esperimenti

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La quinoa, l’ho scoperta da pochissimo, guardando i forum di cucina e le ricette che si trovano in rete, e così, spinta dalla curiosità ho voluto provarla in diverse ricette. Anche se l’aspetto e le caratteristiche per cucinarla assomigliano molto a quelli dei cereali la quinoa è una pianta erbacea della stessa famiglia degli spinaci […]

Pesce al cartoccio

Lug
2012
17

scritto da on Esperimenti

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Il pesce bianco non è uno dei miei cibi preferiti e quando lo cucino su richiesta del Doc mi invento sempre qualcosa di nuovo per cercare di cambiare il gusto del pesce. Questa volta ho voluto cucinalo anche in modo light visto l’imminente prova costume che ci attende finalmente tra qualche settimana.

scritto da on Pronti in 5 minuti, Ricette

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Al supermercato quando sono andata a fare la spesa ho trovato delle mazzancolle fresche fresche e così invitanti che d’isitnto le ho comprate. Solo a casa, mi sono resa conto che era tardi e non sarei riuscita a prepare la ricetta che avevo in mente, così ho ripiegato su questa ricetta iper veloce e salutare!