Articoli Taggati ‘zuppa’

Zuppa di zucca

Mar
2013
20

scritto da on Piatti tradizionali, Ricette

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Ormai siamo agli sgoccioli con la stagione delle zucche, ma questa ricetta ha riappacificato me e il Doc con la zucca; di fatto è uno dei pochi ortaggi di cui non siamo grandi estimatori. Solo con questa ricetta siamo riusciti a riavvicinarci a questa verdura e ampliare il suo utilizzo nella cucina di tutti i […]

Zuppa di ceci

Mar
2012
04

scritto da on Piatti tradizionali

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Parto da questa ricetta, in quanto dopo svariate richieste di mio marito, da me non accolte, mi ha fatto trovare davanti al fatto compiuto… i ceci già in ammollo al mio ritorno dal lavoro… eccovi la ricetta che ho pensato il giorno dopo. Sì il giorno dopo, perchè i legumi secchi prevedono un ammollo di […]